重庆市酉阳县绿源圣苦荞食品开发有限责任公司的前身为重庆市酉阳县酉水河苦荞酒厂，创建于2002年底，位于酉阳县钟多镇何家村。公司一班人，秉承土家豪爽洒脱之遗风，励精图治，真诚待人，以德为本，如产品之宽厚，展武陵之博大，产品一投放市场，供不应求；愿诚交天下有识之士下伸开发苦荞绿色保健食品系列，共创苦荞产业辉煌，走向全世界，造福全人类。企业理念：客户至上、以质取胜、传承文明、关爱生命。 企业精神：励精图治、产业报国。 企业宗旨：**先进科技、开发富民产业、倡导绿色环保、关爱大众健康、运作现代管理、拓展国际市场。 企业**：重庆市*三届旅游商品新产品设计大奖赛二等奖； 酉阳首届旅游商品开发设计大赛一等奖； 酉阳自治县二十周年大庆*接待**酒； 2004年武陵山民族文化节评为“消费者较喜爱商品”； 旅游商品**生产企业； 酉阳县农业产业化中游企业。 企业取向：绿色、健康、时尚
苦荞是武陵山区得天*厚的**资源,其种植过程不施用任何肥料和农药，是我国*特的药食两用粮食作物，据《本草纲目》记载：苦荞乃“五谷**”,苦荞醇酒以苦荞为原料，取深山矿泉，秉承秘传工艺精心酿造，采用民间*特的**恒温洞藏和调兑技艺，运用现代高科技技术提取而成；苦荞醇酒荞香自然，入口微苦，回味甘甜，蕴味爽洌，不添加任何香精香料，饮后不燥热、不上头、不伤胃、显效快、**，是酒中之珍品;已向地区*注册了“酉水河”、“华夏绿液”商标和瓶型外观设计**。 目前产品有 苦荞醇酒系列：绿荞酒 红荞酒 银荞酒 金荞酒 苦荞食品系列：苦荞饭 苦荞粉 苦荞面等 注册资金:人民币120万元